Σύμφωνα με τα δημοσιεύματα των τελευταίων ημερών, η γνωστή δημοσιογράφος Έλενα Ακρίτα που είναι μάρτυρας στην υπόθεση είχε ενημερώσει το δικαστήριο ότι δεν μπορεί να παραστεί καθώς έχει σπάσει το πόδι της.
Η ίδια όμως, αποφάσισε με ανάρτησή της στο Facebook να βάλει τα πράγματα στη θέση τους, ενημερώνοντας πως θα παρευρεθεί κανονικά στο δικαστήριο, παρά το πρόβλημα υγείας που έχει.
Κατηγορούμενοι στη δίκη είναι ο πρώην διευθυντής της Σχολής και η καθηγήτρια που ήταν υπεύθυνη για την Εστία, για παράβαση καθήκοντος κατ’ εξακολούθηση, καθώς και ο πρώην βουλευτής και πρώην υπουργός, Χρήστος Μαρκογιαννάκης, για ηθική αυτουργία σε παράβαση καθήκοντος του διευθυντή.
Η ακροαματική διαδικασία ξεκίνησε με την εξέταση της μητέρας του άτυχου Βαγγέλη Γιακουμάκη, Μαρίας Φρονιμάκη και συνεχίστηκε με τον πατέρα του, Ανδρέα.
Ο πατέρας του 20χρονου Βαγγέλη, Ανδρέας Γιακουμάκης που προανακριτικά δεν είχε καταθέσει δήλωσε άγνοια για τα όσα περνούσε ο γιος του Βαγγέλη από τους συμφοιτητές του στη Γαλακτοκομική Σχολή. Ο κ. Γιακουμάκης υποστήριξε ότι πριν το θλιβερό γεγονός το μόνο που ήξερε για τα βασανιστήρια ήταν όταν τον είχε ενημερώσει η σύζυγός του ότι έκλειναν το ζεστό νερό στον 20χρονο φοιτητή και πρόσθεσε ότι ήταν απόφαση του ίδιου του Βαγγέλη να φοιτήσει στη Γαλακτοκομική Σχολή στα Ιωάννινα.
Το δικαστήριο έκρινε πως έπρεπε να εξεταστεί και ο Νίκος Δαβρής, ο οποίος σπούδαζε στη Σχολή κατά το πρώτο έτος φοίτησης του Βαγγέλη Γιακουμάκη. Ο μάρτυρας, αμέσως μετά τον θάνατο του Βαγγέλη Γιακουμάκη, είχε πει πως γνώριζε για το μπούλινγκ το οποίο φέρεται πως του έκαναν κάποιοι Κρητικοί.
Ο νομικός εκπρόσωπος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ, Ανδρέας Αθανασόπουλος, ο οποίος έχει την ευθύνη της λειτουργίας της Γαλακτοκομικής Σχολής, κατέθεσε αίτηση παράστασης πολιτικής αγωγής, η οποία δεν έγινε δεκτή από το δικαστήριο.