Ποτέ κολιό τον Αύγουστο…

Εάν υπάρχει μια λανθασμένη λαϊκή παροιμία, είναι αυτή που λέει “κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο”. Κανονικά θα πρέπει να την αλλάξουμε και να λέμε “κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός ποτέ τον Αύγουστο”, όπως εξηγεί το zoon.gr.

Η εξήγηση είναι απλή αλλά στους περισσότερους από εμάς άγνωστη. Δεν θα πρέπει να τρώμε κολιό τον Αύγουστο γιατί είναι η περίοδος αναπαραγωγής του. Πράγμα που σημαίνει ότι δεν τρώμε μεζεδάκι με ουζάκι αλλά συμμετέχουμε στη μείωση του πληθυσμού του κολιού.

Η συμβουλή είναι από το WWF Ελλάς, που μας επισημαίνει ότι κανονικά δεν θα έπρεπε να επιτρέπεται η αλίευση και η κατανάλωση κολιού κατά την περίοδο αναπαραγωγής του, δηλαδή τον Αύγουστο. Και αυτό γιατί η αλίευση και κατανάλωση ψαριών σε λάθος εποχή και κάτω από τα επιτρεπόμενα μεγέθη είναι από τους βασικούς λόγους μείωσης των ιχθυαποθεμάτων στις ελληνικές θάλασσες.

Η WWF δημιούργησε μάλιστα εφαρμογή για τα κινητά όπου παρουσιάζονται οι ασφαλείς περίοδοι για την κατανάλωση κάθε είδους ψαριού. Έτσι μαθαίνουμε ότι δεν πρέπει να τρώμε λαβράκι από Ιανουάριο μέχρι Μάρτιο, λυθρίνι τον Απρίλιο και τον Μάιο, μπαρμπούνι τον Μάιο και τον Ιούνιο, σαργό από Μάρτιο μέχρι Ιούνιο, σαρδέλα τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο, τσιπούρα από Οκτώβριο έως Δεκέμβριο και φαγκρί τον Μάιο και τον Ιούνιο.