Καφενείο Η Μουριά – Η αλήθεια σερβίρεται με καφέ

Ποια είναι η ιστορία σας σε αυτό το επάγγελμα;

Η Μουριά στέκει σ’ αυτή τη γωνιά από το 1915. Είμαι ο έβδομος στη σειρά ιδιοκτήτης. Ξεκίνησα να δουλεύω αρχικά ως υπάλληλος το 1982 και στη συνέχεια ανέλαβα το μαγαζί.

Με ποιον τρόπο το καφενείο συνδέεται με τη γειτονιά, με τους ανθρώπους της;

Τα Εξάρχεια είναι μια πολύ ζωντανή γειτονιά και η Καλλιδρομίου ένας από τους πιο όμορφους δρόμους της Αθήνας. Ελπίζω να βάζουμε κι εμείς το λιθαράκι μας σε αυτό. Το καφενείο είναι άλλωστε σημείο συνάντησης. Την ίδια στιγμή όμως, λειτουργεί και ως κέντρο εξυπηρέτησης, ενημέρωσης και περίθαλψης.

 Ποιοι είναι οι άνθρωποι που συχνάζουν στο μαγαζί σας;

Πραγματικά οι ηλικίες των θαμώνων που συναντά κάποιος στο καφενείο είναι από 1 έως 101 χρονών. Συνταξιούχοι, εργάτες, γιατροί, δικηγόροι, άνεργοι, φοιτητές, καλλιτέχνες, γονείς με παιδάκια, τουρίστες. Οι παρέες που σμίγουν έχουν τέτοια ποικιλομορφία που σπάνια συναντάς σε ένα μέρος. 

 Γιατί ενώ όλη η πόλη έχει γεμίσει με μοντέρνα μαγαζιά εσείς επιμένετε στην “παραδοσιακή” συνταγή;

Ίσως γι’ αυτό. Δεν λείπει άλλο ένα μοντέρνο μαγαζί, ενώ ένα καφενείο θα λείψει. Κάνω αυτό που νιώθω άλλωστε γιατί αυτό με γεμίζει.

 Πιστεύετε ότι με αυτόν τον τρόπο μένει ζωντανό ένα νήμα  με την παλιά Αθήνα;

Πιστεύω ότι έτσι μένει ζωντανή η ανθρωπιά. Στο καφενείο οι άνθρωποι ανταλλάσουν καλημέρες, μοιράζονται τα προβλήματα, τις δυσκολίες τους και τις χαρές τους. Δεν είναι απρόσωπο. Αν αυτό ήταν η παλιά Αθήνα τότε ναι.

 Μία ιστορία από το καφενείο που θα θυμάστε πάντοτε;

Θα γεμίζαμε βιβλίο. Τα γλέντια που στήθηκαν αναπάντεχα δεν είναι λίγα. Παραστάσεις θεάτρου, παρουσιάσεις βιβλίων, πολιτικές εκδηλώσεις, αποτελέσματα εκλογών, χαρές και απογοητεύσεις. Οτι συμβαίνει σε έναν ζωντανό χώρο.

 Ποια είναι η δική σας σχέση με τον καφέ; Σκεφτήκατε ποτέ να σταματήσετε;

Οχι άμεσα. Είμαι κομμάτι, μιας κοινότητας, μαζί με εμένα ο καφές, το τσίπουρο κι ο μεζές. Κλείνω μόνο μια εβδομάδα τον Αύγουστο και  όταν επιστρέφω οι φίλοι με περιμένουν στην πόρτα. Οι άνθρωποι με εμπνέουν και η αλήθεια τους που σερβίρεται μαζί με τον καφέ.

Καφενείο η Μουριά, Χαριλάου Τρικούπη 87