Σε σοβαρό έξοδο του οικογενειακού προϋπολογισμού εξελίσσεται η συνεχώς αυξανόμενη τιμή του καφέ, αφού πλέον η αύξηση για μια μέση κατανάλωση ημερήσιου καφέ στο χέρι μπορεί να φτάσει και τα 20 ευρώ μέσα σε μόλις δύο χρόνια.
Η τιμή του καφέ στο χέρι έχει αρχίσει να αυξάνεται από το 2021 ενώ σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία αναμένεται αύξηση 7% στον καφέ εσπρέσσο στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Για τον καφέ στο χέρι, τα στοιχεία δείχνουν μηνιαία αύξηση έως και 20 ευρώ για την καθημερινή απόλαυσή του όχι μόνο της ανατίμησης του καφέ, αλλά και της ζάχαρης και του γάλακτος τα οποία συχνά τον συνοδεύουν, που έχουν εκτιναχθεί στο πλαίσιο των γενικευμένων ανατιμήσεων του 2022.
Για παράδειγμα, ένας μέσος καταναλωτής για 2 καφέδες την ημέρα (freddo espresso) πλήρωνε το 2021 64 ευρώ, το 2022 76 ευρώ και σύμφωνα με τις εκτιμήσεις θα φτάσει να πληρώνει 84 ευρώ μηνιαίως το 2023, ήτοι αύξηση 20 ευρώ μέσα σε δύο χρόνια.
Οι λόγοι της αύξησης της τιμής του καφέ είναι οι εξής:
– Από το 2021: παρατεταμένη ξηρασία στη Βραζιλία -> αυξήθηκε ο κόκκος Arabica
– Από 1/1/2022: πράσινο «φορο-καπέλο» 0,10€ για ποτήρι & καπάκι
– Ενεργειακό κόστος (λογαριασμοί ηλεκτρικής ενέργειας) των καταστημάτων
