Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν επιστήμονες στο Τόκιο.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τους επιστήμονες μια μπάλα παγωτού για πρωινό μπορεί να δώσει μια απροσδόκητη ώθηση στο μυαλό.
Το πείραμα πραγματοποιήθηκε από τον Yoshihiko Koga, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Kyorin στο Τόκιο με τους συμμετέχοντες να πρέπει να τρώνε καθημερινά τρεις κουταλιές παγωτού με το που ξυπνούσαν.
Στη συνέχεια, έπρεπε να χρησιμοποιήσουν έναν υπολογιστή για να ολοκληρώσουν μια σειρά νοητικών ασκήσεων.
Ο καθηγητής Koga διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που είχαν φάει το παγωτό είχαν ταχύτερους χρόνους αντίδρασης και ήταν καλύτεροι στην επεξεργασία πληροφοριών σε σχέση με μια άλλη ομάδα που δεν είχε κανένα πρωινό.
Μετρήθηκαν, επίσης, τα κύματα του εγκεφάλου τους κατά τη διάρκεια του πειράματος, από τον καθηγητή Koga, τα οποία ανέφεραν αύξηση των κυμάτων άλφα – που σχετίζονται με τη συγκέντρωση, τη χαλάρωση και τον ψυχικό συντονισμό – στην ομάδα που είχε φάει το παγωτό.
Ο καθηγητής Koga, στη συνέχεια, προσπάθησε το ίδιο πείραμα με κρύο νερό για να ελέγξει αν η θερμοκρασία του παγωτού ήταν αυτό που ξυπνούσε με τη μία τους ανθρώπους.
Αλλά, ενώ οι άνθρωποι που είχαν πιει το κρύο νερό έδειξαν κάποιο επίπεδο αύξησης των νοητικών επιδόσεων και την εγρήγορση, το αποτέλεσμα δεν ήταν τόσο έντονο όσο με το παγωτό.
Ο καθηγητής Koga είναι ειδικός στην ψυχοφυσιολογία, έναν κλάδο ψυχολογίας σχετικό με την αλληλεπίδραση μεταξύ του σώματος και του νου.
Η έρευνά του επικεντρώνεται στην επίδραση ορισμένων γευμάτων και μυρωδιών στο στρες, καθώς και την αντι-γήρανση, σύμφωνα με τη σελίδα στην ιστοσελίδα του πανεπιστημίου, η οποία περιγράφει επίσης τα χόμπι του, όπως η ποδηλασία και η συλλογή από κάμερες.
