Οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων Klek ήταν από τους πρώτους επιχειρηματίες της Βουλγαρίας που άνοιξαν τα μαγαζιά τους πάνω από 20 χρόνια πριν, μετατρέποντας τους υπόγειους χώρους της Σόφιας σε μικρά καταστήματα. Πολλά από αυτά παραμένουν ανοιχτά όλο το βράδυ ή διανυκτερεύουν και οι πελάτες κάθονται κοντά στο έδαφος για να χαζέψουν τα προϊόντα.